抱子甘藍
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科學分類 | ||||||||||||||||||
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二名法 | ||||||||||||||||||
Brassica oleracea var. gemmifera Zenker |
抱子甘蓝（学名：Brassica oleracea var. gemmifera），又稱球芽甘藍，俗稱小洋白菜、小圓白菜、小捲心菜、小椰菜，是一種蔬菜，味道微苦。煮過的小洋白菜在西餐中常做配菜。
歷史
抱子甘蓝最早期種植記載是在古羅馬時代，發源於比利時，後傳至德國。
直至十九世紀，抱子甘蓝主要是在歐洲西北部栽培。其後傳至北美，到1920年代，於加州亦有種植。
参考文献
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抱子甘蓝 Brassica oleracea var. gemmifera Zenker. 中国植物物种名录（CPNI）. 中国植物物种信息数据库. [2013-1-18]. （原始内容存档于2016-03-05）. 请检查|access-date=中的日期值 (帮助)
扩展阅读
維基物種中有關抱子甘蓝的數據
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