大廚出馬
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《大廚出馬》開場畫面
《大廚出馬系列》（英语：Apprentice Chef Series）是香港電視廣播有限公司拍攝製作的飲食節目系列，第一輯由馬浚偉、林穎彤及陳蔚而主持，第二輯由馬浚偉主持。
本節目系列共分為兩輯：第一輯共分為18集；第二輯共分為15集，其中第一集及最後一集的播映節目分別以《大廚出馬大排筵席》及《大廚出馬皇者爭霸》作為節目名稱。
目录
1 播出時間
2 節目異處
3 參見
4 外部連結
5 電視節目的變遷
播出時間
本節目系列共分為兩輯：第一輯於2010年1月20日至5月26日（2010年2月24日暫停播映），在翡翠台逢星期三19:00-19:30播出；第二輯於2011年5月14日至9月10日（2011年5月21日、7月16日及9月3日暫停播映），所有播出時間在翡翠台、高清翡翠台及myTV逢星期六播出，大部分集數（第7集及第14集除外）的播出時間為21:30-22:30，第7集及第14集的播出時間為22:00-23:00。
重溫
第一輯節目繼翡翠台逢星期三晚上首播之後，於myTV提供節目重溫（集數上傳後兩個月後會刪除）。
第二輯節目繼翡翠台、高清翡翠台及myTV逢星期六晚上首播之後，於myTV提供節目重溫（集數上傳後要等兩個月內刪除）。
節目異處
第一輯節目是飲食節目，於外景拍攝，內容介紹了不同菜式選擇，還有廚師學習烹調菜式。
第二輯節目是烹飪飲食評判節目，於廠景拍攝，內容介紹了不同名廚先於限時內烹飪一道菜式，接着評判員品嚐菜式味道、難度和外觀的品評，然後解答主持人提出各式各樣古靈精怪的烹飪疑難，最後名廚是否進入決賽來爭奪冠軍。
參見
- 大廚出馬第一輯
- 大廚出馬第二輯
外部連結
- 無綫電視節目網頁 - 大廚出馬(第一輯)
- 無綫電視節目網頁 - 大廚出馬(第二輯)
電視節目的變遷
 香港無綫電視翡翠台 星期三 19:00-19:30 時段 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 大廚出馬 (第一輯) (第1-5集) (2010.01.20 - 2010.02.17) | 被接档 |
俏柳紅梅繫寶珠 (2010.01.06 - 2010.01.13) | 財政預算案論壇 (2010.02.24)(19:00-20:00) | |
| 香港無綫電視翡翠台 星期三 19:00-19:30 時段 | ||
| 財政預算案論壇 (2010.02.24)(19:00-20:00) | 大廚出馬 (第一輯) (第6-18集) (2010.03.03 - 2010.05.26) | 世博華人大綜藝 (第1-7集) (2010.06.02 - 2010.07.14) |
| 香港無綫電視翡翠台、高清翡翠台 星期六 21:30-22:30 時段 | ||
媽媽真的愛您 (2011.05.07) | 大廚出馬 (第二輯) (第1集) (2011.05.14) | 萬眾同心公益金 (2011.05.21)(20:30-23:30) |
| 香港無綫電視翡翠台、高清翡翠台 星期六 21:30-22:30 時段 | ||
萬眾同心公益金 (2011.05.21)(20:30-23:30) | 大廚出馬 (第二輯) (第2-6集) (2011.05.28 - 2011.06.25) | 魔法擂台 (第13集) (2011.07.02)(20:30-22:00) 大廚出馬 (第二輯) (第7集) (2011.07.02)(22:00-23:00) |
| 香港無綫電視翡翠台、高清翡翠台 星期六 22:00-23:00 時段 | ||
| 大廚出馬 (第二輯) (第2-6集) (2011.05.28 - 2011.06.25)(21:30-22:30) 大凶兆 (第4集) (2011.06.25)(22:30-23:00) | 大廚出馬 (第二輯) (第7集) (2011.07.02) | 大廚出馬 (第二輯) (第8集) (2011.07.09)(21:30-22:30) 大凶兆 (第5-10集) (2011.07.09 - 2011.08.13)(22:30-23:00) |
| 香港無綫電視翡翠台、高清翡翠台 星期六 21:30-22:30 時段 | ||
魔法擂台 (第13集) (2011.07.02)(20:30-22:00) 大廚出馬 (第二輯) (第7集) (2011.07.02)(22:00-23:00) | 大廚出馬 (第二輯) (第8集) (2011.07.09) | 2011香港先生選舉 (2011.07.16)(20:30-22:30) |
| 香港無綫電視翡翠台、高清翡翠台 星期六 21:30-22:30 時段 | ||
2011香港先生選舉 (2011.07.16)(20:30-22:30) | 大廚出馬 (第二輯) (第9-13集) (2011.07.23 - 2011.08.20) | 功夫新星 (第6集) (2011.08.27)(21:00-22:00) 大廚出馬 (第二輯) (第14集) (2011.08.27)(22:00-23:00) |
| 香港無綫電視翡翠台、高清翡翠台 星期六 22:00-23:00 時段 | ||
| 大廚出馬 (第二輯) (第9-13集) (2011.07.23 - 2011.08.20)(21:30-22:30) 大凶兆 (第11集) (2011.08.20)(22:30-23:30) | 大廚出馬 (第二輯) (第14集) (2011.08.27) | 功夫新星 (第7集) (2011.09.03)(21:00-22:30) 分途頻道播映節目 (2011.09.03)(22:30-23:30) |
| 香港無綫電視翡翠台、高清翡翠台 星期六 21:30-22:30 時段 | ||
功夫新星 (第7集) (2011.09.03)(21:00-22:30) | 大廚出馬 (第二輯) (第15集) (2011.09.10) | 星光熠熠耀保良 (2011.09.17)(20:30-23:30) |