紅鮭

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紅鮭

Oncorhynchus nerka.jpg

保护状况



无危(IUCN 3.1)


科学分类 编辑
界:
动物界 Animalia
门:
脊索动物门 Chordata
纲:
辐鳍鱼纲 Actinopteri
目:
鲑形目 Salmoniformes
科:
鲑科 Salmonidae
属:
麻哈鱼属 Oncorhynchus

种:

紅鮭 O. nerka

二名法

Oncorhynchus nerka
(Walbaum, 1792)

異名


  • Salmo nerka ,Walbaum, 1792


  • Salmo paucidens ,Richardson, 1836


紅鮭(學名:Oncorhynchus nerka),又稱藍背鮭(blueback salmon)、sockeye salmon,其陸封型又稱為kokanee salmon,是一種生活在太平洋水域的鮭魚。是粉紅鮭和狗鮭以後第三多的品種。[1]sockeye的名字據說是弗雷澤河下游的原住民所使用的Halkomelem語中對這品種的稱呼sθə́qəy̓的英語化的民間變異。




目录





  • 1 分佈


  • 2 外形


  • 3 生態


  • 4 參考資料




分佈


南至東太平洋的哥倫比亞河和西太平洋的北海道島北部,但在加州的門多西諾海岸的十哩河也有零星發現。北部界限東至加拿大北極群島的巴瑟斯特灣,西至西伯利亞的阿納德爾河。[2]陸封型分佈在加拿大的育空地區和卑詩省,和美國的阿拉斯加州、華盛頓州、俄勒岡州、加州、猶他州、愛達荷州、蒙大拿州、科羅拉多州、新墨西哥州和懷俄明州。



外形




雄(下)雌(上)的分別




海水階段的魚


紅鮭全長可達84公分(33英吋),重達2.5-3.5公斤(6-8磅)。外形瘦長,類似魚雷,有脂鰭,和鈍的吻部。頭後的鰓篩長而緊密。其體色由海水回到淡水繁殖時會有所改變:在淡水中全身亮紅色,頭淡綠色;雌魚偶有黃或綠色的斑駁。在海水中生活時,背為藍綠色,腹銀色,皮膚均勻光滑。



生態


本魚分陸封型及降海型,後者幼魚期棲息在沿海,以小型無脊椎動物為食,成魚則轉移至大洋表層帶活動,以魚類、甲殼類等為食,繁殖期時會集體洄游至出生的河川繁殖產卵,是重要的食用魚,適合各種烹飪方式食用。



參考資料




  1. ^ Sockeye Salmon. NOAA Fisheries Office of Protected Resources. [2006-11-19]. 


  2. ^ Sockeye Salmon. Alaska Department of Fish and Game. [2006-11-17]. 







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