园艺

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园艺,全称园林艺术,此词字面上包括“园”和“艺”,即和园子有关的工作,包括工具、工艺、技术、手艺等。园艺一词在中文中比较含糊,可以指业余性的活动,或者严格的园艺行业;相对而言,园艺学一词则有严格定义。园艺应包括园地栽培,果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。大致可分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。
目录
1 定義
2 園藝之功能
3 園藝之分類
4 植物病害
5 參見
6 參考來源
6.1 引用
6.2 書目
7 外部連結
定義
园艺一词在中文日常用語中,指美化功能的小規模植栽活動。
園藝作為英文 horticulture 的對應,則有兩個意思。一是園藝學,包括果樹、蔬菜和觀賞植物的生產經營。另一個意思指的是小規模的園子中,不用犁或馱獸生產混合糧食作物;在這個定義下,「園藝」常與在大片土地上種植單一作物的「農業」(agriculture)相對應,即使廣義來說農業應該包含園藝。
園藝之功能
- 自給自足,例如種植蔬菜、鮮花、水果等,自用或有餘運出集贸市场作零售。
- 觀賞: 賞花植物、赏叶植物、盆景、假山等。
- 美化環境
植物學科學研究
園藝之分類
園藝主要分為以下幾大領域
- 花卉
- 蔬菜
- 果樹
- 園產品加工與處理
- 造園
生物技術(遺傳、基因轉殖、育種等)
植物病害
植物病害,一般是指細菌、真菌、病原菌、病毒、線蟲、寄生植物、低溫、蚜蟲、二斑叶螨(紅蜘蛛)、蛞蝓、蝸牛、螞蟻、鳥類,甚至貓通常被認為是園林害蟲。[1]
參見
- 园艺学
- 水果列表
- 蔬菜列表
- 剪草機
- 前園
- 後園
- 盆中盆
- 村舍花園
- 園林設計
- 外來物種
- 草地
- 果園
- 有機園藝
參考來源
引用
^ 《作物病害與防治》,柯勇 著,藝軒圖書出版社,1998年3月,ISBN 9576164826
書目
外部連結
維基教科書中的相關電子教程:園藝 |
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