园艺

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园艺



園藝課程


园艺,全称园林艺术,此词字面上包括“园”和“艺”,即和园子有关的工作,包括工具、工艺、技术、手艺等。园艺一词在中文中比较含糊,可以指业余性的活动,或者严格的园艺行业;相对而言,园艺学一词则有严格定义。园艺应包括园地栽培,果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。大致可分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。




目录





  • 1 定義


  • 2 園藝之功能


  • 3 園藝之分類


  • 4 植物病害


  • 5 參見


  • 6 參考來源

    • 6.1 引用


    • 6.2 書目



  • 7 外部連結




定義


园艺一词在中文日常用語中,指美化功能的小規模植栽活動。


園藝作為英文 horticulture 的對應,則有兩個意思。一是園藝學,包括果樹、蔬菜和觀賞植物的生產經營。另一個意思指的是小規模的園子中,不用犁或馱獸生產混合糧食作物;在這個定義下,「園藝」常與在大片土地上種植單一作物的「農業」(agriculture)相對應,即使廣義來說農業應該包含園藝。



園藝之功能


  • 自給自足,例如種植蔬菜、鮮花、水果等,自用或有餘運出集贸市场作零售。

  • 觀賞: 賞花植物、赏叶植物、盆景、假山等。

  • 美化環境


  • 植物學科學研究


園藝之分類


園藝主要分為以下幾大領域


  • 花卉

  • 蔬菜

  • 果樹

  • 園產品加工與處理

  • 造園


  • 生物技術(遺傳、基因轉殖、育種等)


植物病害


植物病害,一般是指細菌、真菌、病原菌、病毒、線蟲、寄生植物、低溫、蚜蟲、二斑叶螨(紅蜘蛛)、蛞蝓、蝸牛、螞蟻、鳥類,甚至貓通常被認為是園林害蟲。[1]



參見



  • 园艺学

  • 水果列表

  • 蔬菜列表

  • 剪草機

  • 前園

  • 後園

  • 盆中盆

  • 村舍花園

  • 園林設計

  • 外來物種

  • 草地

  • 果園

  • 有機園藝



參考來源






引用




  1. ^ 《作物病害與防治》,柯勇 著,藝軒圖書出版社,1998年3月,ISBN 9576164826



書目



外部連結






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