山榄科
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 Pouteria sapota | ||||||||||
科學分類 | ||||||||||
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属 | ||||||||||
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山榄科（学名：Sapotaceae），包括约65属800余种，主要分布在世界各地的热带地区。中国有11属约30种，主要分布在南方各地。
本科植物都是常绿灌木和乔木，有许多品种的木材有价值，也有可以初战食用果实的品种，如人心果（Manilkara zapota）、金星果（Chrysophyllum cainito）等，乳油木（Vitellaria paradoxa）可以提炼食用油，胶木属（Palaquium）可以提炼橡胶。